新潟 ゲストハウス なり

nuttari NARI

日々のこと

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2018.07.09.

昨日の朝市

先週の暑さは少しおさまり、でも蒸し暑さが残る残る7月の第二日曜日。

(いつもは第一日曜日に開催)

なりでは今回は、
おなじみcoffee GEEKさんと、
佐渡からいらしたハーブと完熟ベリーのお店 Berresさんに出店して頂きました。

GEEKさんは、深入りと浅煎りのアイスコーヒー。
そしてアイスカフェオレ。
この蒸し暑さにはぴったり。
puresweetsさんの焼き菓子も一緒に◯カカオのクッキーがコーヒーにとっても合いました。

Berresさんは、摘みたてブルーベリーの試食も持って来てくださり、試してみる私たち。
甘いもの、酸味があるもの、爽やかフルーティなもの、全部味の違いが分かり選ぶのが楽しかったです。

そしてなりでは今回、
本業である宿泊場所を見学できるように開放しました。

2階の宿泊部屋、みなさん興味津々で見て下さり、あぁ朝市で毎回来てくれるみなさんもなりの日常は知らなかったのだなぁとしみじみ。
せっかくの月に一度のイベント。
もっとなりを知ってもらえるように、また色々と計画したいなぁと思ったのでした。

宿泊の方も、なりに泊まるには第一日曜日に開催される朝市に合わせて計画を立てるのもオススメです!

近くの沼垂テラス商店街の前に新潟中から出店者さんが集まり、大賑わいです。

おいしいもの、楽しいもの、たくさんあります。

また来月もお楽しみに!
(来月はパンのイベント計画中です☺︎)

〈8月の沼垂テラス商店街・朝市〉
日にち:8月5日(日)
時間:商店街側→8〜12時、なり会場→9〜14時
場所:沼垂テラス商店街がメイン会場で、サテライト店(BOOKS f3、KADO、なり)も同時開催です。

2018.07.07.

大雨

関西地域での大雨で、交通機関がマヒしているようです。

ご予約のみなさま、ご無理をなさらず
早めのご予定の調整を。

※今回は自然災害ですので、キャンセル料はかかりません。

被害がこれ以上広がりませんように。

2018.06.22.

もうすぐ、7月

気持ちの良い季節です。
この季節の新潟は、カラッとした風が吹く心地よさ。
リビングを風が通っていきます。

今日はお掃除を早めに切り上げてランチに出かけました。
すぐ近くのピア万代の中にある、
ピアットジョルニさん。

ここのパスタとデリが大好きで、私はよく足を運びます。
今日のパスタは季節野菜と春菊ソース。
おいしいだけじゃなく、いつもハッと息をのむ美しさ。
店内も窓が開け放たれて心地良い風。
おいしいお料理。
優しい音楽。

最高の気分転換になります。
(あ、鳥の鳴き声…)

今夜は、これまた近くの朱鷺メッセという施設に羽生ゆずるくんが来てアイスショーが行われるみたいです。
帰りがチェックインぎりぎりになりそうで…とご連絡をくださり、早めのチェックインを済まされた鹿児島からいらしたゲストさん。

新潟での滞在が、良いものになるといいなぁと思いつつお見送りしました。

私はこれから買い出しです!
7月から、宿泊規定が変わりそれに合わせて宿内の設備も色々変えていて。
宿泊料金も上がる分、それでも選んでくださったゲストさんがより満足できる滞在になるようあれこれ考えています。

ちょっとずつ、良くなるように。

では、行ってきます。

2018.06.11.

宿泊規定・料金の改定に至った理由

こんにちは。
2018年も6月半ば。
一年も折り返し地点を過ぎましたね。

さて、HPのお知らせ欄でもお伝えしていましたが、
この度2018年7月より、
なりの宿泊規定・料金を改定致します。

改定部分は多岐に渡るのですが、
この改定に踏み切った一番の理由は
私オーナー大桃の妊娠にあります。

この度、なりを作ってくれた大工の髙江昌志さんと入籍し髙江理絵に名前が変わりました。
また、秋に出産を控えておりただ今妊娠6ヶ月に入っています。

こうして私生活での大きな変化に伴い、
仕事面でもいままでと同じではいられない状況になりました。
これから秋まで、お腹はどんどん大きくなる。
出産が終わってもそのあとから育児が始まる。
今までのように、自分の身体のすべてを仕事に向けられる生活は終わろうとしています。

それでも大切な、私の仕事。
なりという、場。
私を始めとして、働いてくれているスタッフを含めて関わるみんなでこれから先も継続して続けていきたい、という思いは
結婚しても妊娠しても何も変わらないので、
それを実現可能にするべく、今回宿泊規定と料金の改定に踏み切りました。

まず、
予約可能の期間を「宿泊日の三ヶ月前」から
「宿泊日の一ヶ月前」に変更しました。
これは、働く私たちの三ヶ月先が読めないため。
今までは、例えスタッフが急な何かでなりを離れようと私さえいれば宿は開けられるという状況でした。
しかし今、私がそれをできない分、
宿泊の方にご迷惑をかけてしまう可能性があります。
万が一に備え、ご予約は一ヶ月先までに変更しました。

そして、料金の改定。
こちらは今までよりすべて1000円アップとさせて頂きました。

ここに含まれるものとして、下記があります。

・アメニティの無料化
バスタオルの貸し出し、歯ブラシの販売、その他細々と料金を頂いていたものすべてを無料とし、宿泊者全員が使用できます。
これは、サービスの向上でもありますが私たちスタッフにかかる手間も省く形に繋がります。

・ウェルカムドリンク付き
宿泊者は、barにてお好きなドリンクを一杯選んで頂けます。
なりを一年やってみて少しの傾向が分かりました。
それは、日々のbarの利用者がご近所の方よりもやはり宿泊の方の方が圧倒的に多いということ。そして、なりのような宿に泊まるのが初めてという方がとても多いということ。
共有リビングでの過ごし方に、少し戸惑いを感じている方が多いなぁという印象です。
私たちスタッフもきっかけのお手伝いをして、宿泊者同士のコミュニケーションに繋がる様心がけているのですが、それでもやはり緊張している方が多いです。
ここで、宿泊料金にウェルカムドリンクを付けることで必然的にbarの利用を促し、よりスムーズに、リビングでのコミュニケーションの場を作りたいなという思いがあります。

この様に、料金改定には私たちの意図がありその全てはなりの継続と、宿泊者の方によりなりでの時間を隅々までたっぷりと味わってもらうためです。

料金が高くなってしまったことで、
利用者が減る可能性もあります。
ですが、私たちは、この金額を払ってでもなりに泊まりたい、泊まってみたいと思って下さるゲストに宿泊してほしいと考えます。

お金は、大切です。
大切であるからこそ、そのお金を頂けるような宿にしたい。
価値を作っていきたいと思っています。

正直これまでやってきて、
安いから泊まる、という方も多くいらっしゃいました。
一泊3500円で、寝るだけであればとても使い勝手の良い宿だと思います。

しかしなりは、ただ寝るだけの宿ではありません。
共有スペースが多くあるからこそ、
様々なルールも存在します。
そのルールは、ある人にとってはとても面倒なものだったりもすると思います。
だったら駅前の、同じ様な値段のホテルに泊まるという方もおられます。

値段を上げることで、
その様に選ばれていたゲストがもうなりを選ばなくなる、
それは良い事だと思っています。

それによって、
他のゲストの大切ななりでの時間がより満足度の高いものになるから。

そして、私たちスタッフの意識もより高いものになると思っています。
今までと同じ接客ではいられません。
1000円も多く頂いているのですから。

ですので、
これから泊まられるみなさまには少しの戸惑いもあるかと思いますが、
ぜひ私たちのこの思いを理解して頂き、
理解した上でご予約下さいます様、お願い致します。

周りの変化に合わせて柔軟に変わっていける宿でありたい。
周りというのは、
私を含めて働くスタッフはもちろんですが、時代の変化でもあります。

もう、安いことが選ばれる時代は終わるんじゃないかなと、思っています。
価値あるものへ、しっかりと判断をして大切なお金を支払うことができる人が、
増える時代になると思います。

そんな方々に選ばれる宿でありたい。
これからも、存続していきたい。
柔軟に、自然に、でもアンテナをしっかりとはって。

2年目の半ばを過ぎたなりを、
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

新潟にも、楽しい夏が、近づいています。

なり-nuttari NARI-
オーナー 髙江理絵

2018.01.20.

LCC「peach」新潟空港に初就航

H30.3.1〜、新潟空港に初のLCC『peach』が就航します。
関西空港〜新潟空港を結び、片道4190円〜。
時間も1時間ほど。

旅がグッと身軽に身近になりますね。

初就航を記念して、peachのフリーペーパー「PEACH LIVE」にて最新号は新潟特集!
1泊2日で巡る新潟旅のプランを提案して下さいました。
そのコースの中には、我らが沼垂地域も入っております。
(ウェブ版もございます)
http://peachlive.net/

また、「新潟ローカルが教える私的お気に入りスポット&ソウルフード」では、私のオススメもお話させて頂きました。(だいぶ沼垂愛が強めになりましたが…)

これを機に、まだ新潟にいらしたことのない方、ちょっと気になってたなという方、ぜひ一度遊びにいらしてください。

見るも楽しい、食べるもたのしい、もちろん旅するもたのしく、私たちは、住むのもたのしい新潟です。

ご宿泊は「なり」で。
お待ちしております。